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零售业新趋势:欧美开始流行无包装的百货商店

作者:bukop 时间:2013-10-02 0

新颖时尚的包装是现代消费品行业重要的组成部分和重要营销方式,甚至有时候包装超过了商品本身,比如月饼、各色礼品,包装成为商品价格的决定性因素。不过时代在快速变化,昨天成功的方式未必总能有效,昨天失败的方法未必今天不能反败为胜。有重视包装的,自然也有反包装的。随着人们对环保的日益重视,反包装的势力日渐做大。那些真正希望能够减少自身对于环境影响的品牌可以从包装入手要求消费者作出贡献。

比如2012年12月在伦敦开设了新店的百货商店Unpackaged(无包装)和2012年在德州奥斯丁开业的in.gredients。消费者自带容器购买任意数量的食品,减少了食物的浪费和所需的包装。

在伦敦这个时髦的零售市场领域,每天都有新的理念涌现出来和被淘汰。Unpackaged食物店采用了旧式货摊手法,经过几年的市场培育,推销无包装理念,如今已经成为伦敦阿姆韦尔街上一个深受人们喜欢的实力型小规模零售店。一个品牌如果能够始终如一地或是强烈地回归传统的时髦价值观,实际上是大有机会的。现代工业的过渡包装,让人觉得生活有点复杂,有些超乎人的掌控时,品牌就应该给人们一种感觉:“这种品牌使我们更安全,让我们的生活更宁静。”因此,这种“无包装”手法的成功在某种程度上也是得益于全球范围内市场的不稳定性。

比如,当你走进Unpackaged食品店,你会发现,Unpackaged给人的视觉和感觉都很安详静谧,就像是我们大多数人在童年时期经常光临的那些食品杂货店,通常情况下它们是在离家不远的拐角处。这样一个品牌,它的价值反映了人们心中一些更根本的想法,它的更大价值在于给人们带来一种安详和平和的心态。用他们自己的话说:“我们希望让客户用更简单的方法做正确的事情—这些事情对他们有利,对环境也有利。”

从品牌商标采用的简洁而传统的设计,到摆放在过道上的手写字黑板,Unpackaged品牌的每一种视觉表现符号都经过了一番细心的设计,静静地向人们述说着品牌自身的故事,无声胜有声。这家食品店的内部像是一个零售空间的展示平台,在这里,甚至是无商标的包装以及商品都被品牌设计师进行了一番精心的布置。品牌设计的质量以及对设计细节的细心留意,让这种“无包装”的传统理念转化为一种现代化的零售品牌体验,让Unpackaged在和其他各式各样品牌竞争时独树一帜,别有一番吸引人的风味。

人们常说,出色的品牌是基于出色的产品发展起来的,差异化的供给能够很好地吸引顾客。Unpackaged就是体现这一品牌原则的一个很好的例子。

通过宣扬旧价值塑造一个崭新的零售品牌,绝对也是当下中国市场的一个新机会,我们的今天正相当于日本80年代,无印良品也恰是在那个时候那个时代背景下出现的。

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