3D打印走进厨房，第三次工业革命正在全方位改变我们的世界

作者：36kr 时间：2013-01-12 0

在杰里米·里夫金的《第三次工业革命》里有这么一段话： “第三次工业革命 40 年的基础设施建设将创造出无数的新商机和就业机会..... 即将到来的互联网技术与可再生能源结合而释放的合作性权力，将从根本上重构人类的关系。”

也许这段话有点抽象，但是下面要介绍的一款 3D 打印机可能会给你对第三次工业革命有一些灵感与想象。

刚刚毕业于纽约大学 Marko Manriquez 制造了这款名叫 Burritob0t 的 3D 打印机原形（prototype），区别于以往的 3D 打印机，这款打印机是用来制造食物的。就像它的名字暗示的一样，这款打印机可以制作墨西哥薄饼。

Marko 制造的这款 3D 打印机现在可以做到一层层添加不同的食料，最后做成一个美味的薄饼。其实这款产品的原理并不是十分困难，根据 engadget 网站的介绍，是通过气压在合适的时候把不同食料叠加到薄饼上。

尽管这个 3D 打印机还不是十分成熟，但 Marko 表示他的目的是想通过这个作品来展现未来的食品工业：更全面的依赖于技术制造。(manufactured "food")

Marko 最近打算继续改进这个原形机，在不久的未来可以真的为人们做出食物，服务于人。

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