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从对接农户到建立仓储物流点，想做自有品牌垂直电商的初创公司“365谷大米”是如何走通供应链的？

作者：36kr 时间：2013-10-31 0

这个标题看上去有些复杂，其实“365谷”做的事情很简单——直接粗暴的表达方式就是“在网上卖大米”。

对大多数人来说，看到“卖大米”三个字，通常想起的会是在超市等最终端的销售渠道上购买大米的日常行为。事实上，在超市等终端渠道的背后，传统线下模式的大米供应链还隐藏着种植农户→收储企业→加工企业→分销企业→零售终端→消费者等背后环节。如果要在网上卖大米进行创业，那么就必须改变如此多层的供应方式，以更低的成本走通产业链，把自己的大米直接卖到消费者手中。

因此，“365谷”在网上卖米的思路是：以包年模式（典型套餐是 658.8RMB/ 年，每月配送一袋 5kg 大米）的价格优势和自有品牌的质量保障吸引终端消费者，而在源头上则和农户直接对接，除了将水稻加工成大米的加工环节交由加工企业完成外，其它环节都由自己掌控，形成：种植→365 谷→加工企业→365 谷→消费者（包年消费）的供应模式。

那么首先，为什么要采取农户直采、产地直达的模式？

从品质上来说，采用农户直接采购的模式，可以确保原粮的品质，只有好的水稻原粮才能加工出优质的大米。而产地直达，则是因为我国有非常多的地理标志农产品，比如平谷大桃、365 谷采购的五常稻花香大米，这些农作物只有在特定的纬度（气候带）和特定的海拔（温度和光照）上才适宜种植，产地直达是保证品质，同时防止其他地区产品滥竽充数，保证自有大米品牌的形象。

另外从成本上来说，农户直采模式可以节约中间环节，也就节约了成本。

从农户处收上大米原粮后，如何加工、如何配送？

365 谷在黑龙江哈尔滨设置了一个采购点，负责从农户处采购原粮，并把原粮运到加工厂加工。通常一次收购几吨水稻，根据销量、库存等信息决定加工数量，剩余的水稻可以免费暂时存储在加工厂的仓库一个月，而通常一个月时间会再加工一次。

加工出来的大米会变成分成 5kg 的标准小包装，通过物流配货的形式放到设置在北京通州地区的仓库。每天“365 谷”先将大米的发货信息发送到仓储管理中心，仓储根据订单装货和打包、打印订单、准备发货（由外包的仓储管理公司完成）。此时快递去到仓库取打包好的货物，并根据用户信息发送货物到用户家中。

作一个不依靠淘宝、京东等大B2C平台的电商，365谷如何获取自己的购买用户？

目前来看，365 谷采取的推广方式是和团购网站合作（现阶段的合作方式谈 800），参与包年货品的专题推广以获取流量。

365谷的核心竞争力在哪里？

首先是将包年模式应用于大米品类，这一模式通常适用于非常标准化的、而又重复消费的商品，大米则正好切合这一特点——消费者可能每次去超市买的米感觉都不一样，并且得时常重复购买行为，如果有稳定的供货商可以将大米定期送到家中，会有一定吸引力。包年还有一个潜在的好处，就是保证用户享用的是新米。大米存储是个问题，尤其夏天天气炎热更是如此。365 谷之所以能保鲜的原因是——大米不易存储，但是带壳的水稻比较容易存储，把原粮放在东北的仓库，冬季时间长，气温低，可以存储。然后每隔一定时间 365 谷把一批水稻脱壳成大米，其实是新鲜的。

另外，包年模式相对于京东等平台型 B2C 而言，有更强的用户黏性，相当于一次下了十几个订单。而如果用户是在一号店买米，他很可能发现同样的东西在京东也有，就因为价格等因素换购买网站，造成黏性低的状况。

365谷模式的最大困难在哪？

365 谷创始人龙茂森告诉我，他们目前最大的困难就是物流费用较高，现在的情况是如下方左图显示，但理想的模式应该是如下方右图，两种模式对比的话，第二种模式可以节约 30% 的配送成本，随着规模的提高，还可以进一步降低。据龙茂森估计，只要做到每天 50——100 单就可以做供应链整合了，一个月加工一次米（几吨左右），这批米可以卖一个月。

龙茂森说，365 谷的定位只是中端，通过中低端带动销量，通过中高端带来利润。而目前如农人网、沱沱工社的自有品牌农贸产品都存在售价过高的问题。他之所以创业做 365 谷大米，是因为他看中自有品牌的垂直电商模式，因为商品如果放到第三方平台上销售，除了进店费还有销售抽成，平台成本就占了价格的 20% 以上，自有品牌垂直电商完全可以拿出这 20% 甚至更高的成本去自主营销，每获得一个客户，这个客户的黏性会非常大并形成二次消费，一旦获得用户认可就很可能选择包年，从而形成包年用户，进一步改善企业的现金流状况，使企业进入更良性的循环。如果大米的模式走通，未来则可以复制到鸡蛋、食用油等其它农贸品类。

365 谷于本月中旬上线，创始人龙茂森毕业于北航计算机专业，团队成员一共三人，岁数均在 80 年至 85 年之间。尚未融资。

TAG：垂直电商365谷大米供应链

fengsan

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