丹麦有机素食配送初创公司 Simple Feast 完成1200万美元A轮融资
丹麦有机素食配送初创公司 Simple Feast 近日宣布，已经完成了1200万美元A轮融资，由英国伦敦风投公司 Balderton Capital 领投，现有投资者 Sweet Capital 和 ByFounders，以及美国风投公司 14W 参投。
Simple Feast 由 Jakob Jønck 和 Thomas Ambus 于2015年创立，提供可持续的有机植物基食品。其菜单分为半素食和全素食两种，每份菜单包含3盒成品的100%有机膳食，并且会在10分钟内送货上门。除食物外，Simple Feast 均采用可持续的生物降解包装，不含任何塑料。该公司目前拥有20名全职员工。
根据最近牛津大学关于“食品对环境影响”的研究，少吃肉食是减缓全球气候变暖的有效举措。
Simple Feast 首席执行官兼联合创始人 Jakob Jønck 表示：“气候变化是真实的，我们正面临着人类历史上最大的挑战。我们不能等待政府来解决这个问题，我们为每个人提供了一种在日常力所能及的可行方式。”
Jakob Jønck 补充道：“我们大多数人都是在学习用肉烹制菜肴，生活方式很难改变。但我们想要做的是，通过提供更好口味和更方便的植物素食来替代肉类。”
Balderton Capital 合伙人 Daniel Waterhouse 也表示：“我们吃的东西不仅会影响我们自己的健康，还会影响地球的气候变化。随着素食在全球的普及，我们相信 Simple Feast 的独特定位是改变我们的饮食方式，并且会提高人们对食物选择影响的认识。”
关于 Balderton Capital
总部位于伦敦， 管理有26亿美元资金的 Balderton Capital 是欧洲最大的早期风险投资公司之一，主要关注位于 A轮融资时期的欧洲技术公司。
Balderton 的合作人和顾问团队包括 Business Objects、Dropbox、Uber 和 Autonomy 等在内多家知名公司的创始人和高管，此前投资的公司有：Betfair、Magic Pony、NaturalMotion、Sunrise、Yoox Net-a-Porter、Aircall、GoCardless、The Hut Group、Kobalt Music、Recorded Future、Revolut、Talend、Vestiaire Collective 和 Vivino 等。
丨消息来源：官方新闻稿和 Simple Feast 官网
丨图片来源： Simple Feast 官网
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